MASSEIRO

Descripción y responsabilidades

Requisitos

Requisitos:

• Experiência comprovada na preparação de massas para pães, bolos, tortas e outros produtos de confeitaria;
• Conhecimento em misturar ingredientes para preparar massas, recheios e coberturas;
• Habilidade em modelar massas para pães, salgados e doces;
• Capacidade de assar e decorar produtos de confeitaria;
• Conhecimento em manter a cozinha e os equipamentos limpos e organizados;
• Capacidade de verificar a qualidade dos ingredientes utilizados na produção;
• Capacidade de controlar o estoque de ingredientes e produtos acabados;
• Conhecimento em seguir as normas de higiene e segurança alimentar.

Beneficios