Auxiliar de cozinha

LA BOULANGERIE

  • Presencial
  • R$ 1.518,00
  • Brasília, DF, BR
      Brasília, DF, BR
  • 13H00 ÁS 21H20
  • Profesional

    Indefinido en plantilla

Descripción y responsabilidades

O Auxiliar de Cozinha é responsável por prestar suporte no preparo de alimentos, garantindo a organização e limpeza do ambiente de trabalho. Suas atividades incluem:

  • Auxiliar na preparação de pratos, seguindo as orientações do cozinheiro e chef de cozinha.
  • Realizar a higienização de alimentos, utensílios e equipamentos utilizados na cozinha.
  • Organizar e armazenar os ingredientes de maneira adequada, observando as normas de segurança alimentar.
  • Executar tarefas de limpeza e manutenção da cozinha, incluindo a lavagem de louças, panelas e outros utensílios.
  • Auxiliar na montagem de pratos e na reposição de alimentos no buffet, quando necessário.
  • Colaborar no controle de estoque, verificando a validade e a qualidade dos produtos.
  • Seguir as normas de higiene e segurança no trabalho, utilizando os equipamentos de proteção individual (EPIs) fornecidos.
  • Participar de treinamentos e reuniões, buscando aprimorar suas habilidades e conhecimentos na área de gastronomia.
  • Realizar outras atividades correlatas conforme a necessidade da cozinha.

Requisitos

Requisitos:

  • Ensino Médio completo
  • Experiência prévia na função ou em áreas relacionadas
  • Conhecimento básico de técnicas de cozinha e manipulação de alimentos
  • Habilidade para trabalhar em equipe
  • Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados
  • Boa comunicação e organização
  • Capacidade de seguir instruções e receitas
  • Comprometimento com a higiene e segurança alimentar

Diferenciais:

  • Curso técnico ou profissionalizante em Gastronomia ou áreas afins
  • Experiência em restaurantes de grande porte ou cozinhas industriais
  • Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos específicos (ex: confeitaria, panificação, etc.)
  • Certificação em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
  • Proatividade e iniciativa para melhorar processos na cozinha
  • Habilidade em lidar com pressão e prazos curtos

Beneficios

Assistência médicaAssistência odontológicaCesta básicaVale-refeiçãoVale-transporte

Código: 116629

Fecha de registro: 2025-06-04

Fecha de actualización: 2025-06-23