Jovem aprendiz - Confeitaria

Quem somos:

A La Boulangerie nasceu em 2007, em Brasília, com o propósito de levar à cidade o sabor e a tradição da panificação artesanal francesa. Fundada por Thais e Guillaume, unimos culturas, dedicação e talento para oferecer mais do que pães: criamos um espaço de afeto, cuidado e excelência.

Com 18 anos de história, somos referência em pães artesanais e temos orgulho de já termos sido eleitos por 16 vezes a Melhor Padaria de Brasília. Além disso, estamos entre as 100 melhores padarias do Brasil, segundo a Revista Padaria – Bakertop.

Missão do cargo:

Dar suporte às rotinas da confeitaria, aprendendo na prática, contribuindo com a equipe e adquirindo experiência para o futuro profissional.

Principais atividades:

• Apoiar a equipe na produção de itens de confeitaria;
• Higienizar e preparar ingredientes simples;
• Auxiliar na montagem de viennoiseries (ex: croissant, pain au chocolat);
• Apoiar a organização da cozinha e limpeza de utensílios;
• Participar dos treinamentos e formações internas;
• Cumprir normas de higiene e segurança alimentar.