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Brasília, DF, BR (1 Job opening)
COZINHEIRO
Brasília, DF, BR (1 Job opening)
- R$ 1,933.74
- In-office
Description and Responsibilities
Working hours: 09:00 às 17:00
Level: Operational
Hiring regime: Tenured - CLT labor code
- Preparar alimentos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos
- Cortar, picar e fatiar ingredientes para preparação de pratos
- Cozinhar e assar alimentos em temperaturas e tempos adequados
- Preparar molhos, temperos e acompanhamentos para os pratos
- Manter a cozinha limpa e organizada durante e após o expediente
- Gerenciar estoque de alimentos e utensílios de cozinha
- Colaborar com a equipe de cozinha para garantir a qualidade dos pratos
- Seguir as normas de segurança alimentar e higiene pessoal
Requirements
Requisitos:
- Experiência comprovada como cozinheiro
- Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos
- Capacidade de seguir receitas e padrões estabelecidos
- Habilidade em cortar, picar e fatiar ingredientes
- Conhecimento em temperaturas e tempos adequados de cozimento e assamento
- Capacidade de preparar molhos, temperos e acompanhamentos para os pratos
- Organização e limpeza na cozinha
- Conhecimento em gestão de estoque de alimentos e utensílios de cozinha
- Trabalho em equipe e colaboração com outros membros da cozinha
- Conhecimento em normas de segurança alimentar e higiene pessoal
Graduações:
- Ensino médio completo
- Cursos técnicos em gastronomia ou culinária
- Graduação em gastronomia ou áreas relacionadas (desejável)
Diferenciais:
- Experiência em cozinhas de restaurantes renomados
- Conhecimento em culinária internacional
- Habilidade em criação de novos pratos e cardápios
- Capacidade de liderança e gestão de equipe
Benefits
ComissõesRefeição no localVale-transporte
Code:
26922
26922
Registration Date:
2021-12-09
2021-12-09
Updated on:
2024-04-23
2024-04-23
Lá em Casa Restô e Bar
