Cozinheiro

Realizar o pré-preparo, preparo e finalização das refeições conforme cardápio;

Operar equipamentos de cozinha industrial (fornos, caldeiras, fogões industriais, etc.);

Controlar tempo e temperatura dos alimentos;

Garantir a correta higienização e organização do ambiente e utensílios;

Seguir as normas de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos;

Auxiliar no controle de estoque e armazenamento adequado dos insumos;

Apoiar na distribuição das refeições quando necessário.

Experiência anterior em cozinha industrial ou produção em grande escala;

Conhecimento em segurança alimentar e controle de qualidade;

Agilidade, organização e responsabilidade;

Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipe.