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AUXILIAR DE COZINHA

Brasília, DF, BR (3 Job openings)

R$ 1,702.05
In-office

Description and Responsibilities

Working hours: 06h30 às 14h50 ou 13h às 21h20

Level: Operational

Hiring regime: Tenured - CLT labor code

Missão:

Contribuir para a excelência na produção culinária da La Boulangerie, apoiando o(a) cozinheiro(a) no preparo e finalização dos pratos, mantendo a organização e a higiene da cozinha, e garantindo que cada detalhe reflita a tradição da empresa.

Descrição das atividades:

Auxiliar no preparo, montagem e finalização de alimentos, lanches e refeições.
Realizar a higienização, descasque, corte e porcionamento de alimentos.
Apoiar o cozinheiro durante o preparo dos pratos, seguindo orientações e receitas estabelecidas.
Organizar e manter limpos utensílios, equipamentos, bancadas e áreas da cozinha.
Lavar, higienizar e armazenar corretamente utensílios e equipamentos utilizados.
Auxiliar no recebimento, conferência, organização e armazenamento de alimentos e materiais.
Verificar as condições de conservação e validade dos alimentos.
Manter os alimentos devidamente identificados e armazenados conforme as normas de segurança alimentar.
Cumprir as normas de higiene, segurança e boas práticas de manipulação de alimentos.
Zelar pela organização, limpeza e conservação do ambiente de trabalho.
Executar outras atividades relacionadas à função, conforme orientação da liderança.

Requirements

Requisitos:

Experiência na área de cozinha será considerada um diferencial.
Conhecimento básico em higiene e manipulação de alimentos.
Organização, agilidade e atenção aos detalhes.
Capacidade para trabalhar em equipe.
Comprometimento com horários e atividades da função.
Boa comunicação e disposição para aprender.
Noções de segurança alimentar e boas práticas de higiene serão consideradas um diferencial.