PADEIRO

Descrição e Responsabilidades

Requisitos

Requisitos:

• Experiência  como padeiro;
• Conhecimento em preparação de massas de pães, bolos, tortas e outros produtos de panificação;
• Habilidade em modelar e dar forma aos pães e outros produtos de panificação;
• Capacidade de assar e monitorar o tempo de cozimento dos produtos;
• Conhecimento em decoração e finalização dos produtos de panificação;
• Capacidade de manter a área de trabalho limpa e organizada;
• Habilidade em controlar o estoque de ingredientes e materiais de panificação;
• Conhecimento e prática das normas de higiene e segurança alimentar;
• Criatividade para desenvolver novas receitas e produtos de panificação.

Graduações:

• Formação em Panificação e Confeitaria;
• Curso Técnico em Panificação;
• Curso de Qualificação em Panificação e Confeitaria.

Diferenciais:

• Conhecimento em panificação artesanal;
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis