Ajudante de Cozinha

- Selecionar os ingredientes necessários para o preparo das refeições, observando as quantidades, a qualidade e o estabelecido na ficha técnica; Avaliar as condições dos gêneros alimentícios, observando prazo de validade e condições higiênico-sanitárias;

- Atuar no pré-preparo dos alimentos: higienizar, descongelar, processar, temperar e realizar técnicas de cortes de alimentos;

- Preparar lanches, refeições, bebidas e sobremesas executando o cardápio preestabelecido.

- Servir alimentos e bebidas, registrar pedidos, organizar e limpar mesas e cadeiras em restaurantes, lanchonetes e eventos;

- Apoiar os serviços de cozinha, restaurantes, cantinas e lanchonetes, conforme orientação; Prestar serviços de reposição de preparações, seguindo os limites estabelecidos; Prestar serviços de carga, descarga, remoção e transporte de materiais; Receber, conferir e armazenar os produtos e gêneros alimentícios;

- Realizar a coleta e a remoção de lixos e sobras, a fim de manter a limpeza e higienização das áreas.

- Atuar em atividades administrativas e outras atribuições que colaborem para o desenvolvimento da área;

- Participar de ações sociais e demais eventos promovidos pelo Sesc-DF;

- Realizar as demais atribuições previstas no Plano de Cargos, Carreira e Remuneração – PCCR do Sesc-DF.