AUXILIAR DE COZINHA - NOTURNO

🚀 O que você vai fazer (Responsabilidades)

• Preparar ingredientes utilizando técnicas de corte e higienização conforme normas de segurança alimentar.
• Executar o pré-preparo e montagem de pratos seguindo os padrões de qualidade e apresentação estabelecidos.
• Manter a organização e limpeza da área de cozinha durante o turno noturno, garantindo o cumprimento das normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF).
• Controlar o estoque de insumos e utensílios, reportando necessidades para evitar faltas durante o expediente.
• Operar equipamentos básicos de cozinha, como fogão, forno e processadores, assegurando o uso correto e seguro.
• Auxiliar na recepção e conferência de mercadorias, verificando qualidade e validade dos produtos recebidos.

🤝 Como você vai interagir e impactar

• Colaborar com a equipe de cozinha para otimizar o fluxo de trabalho e reduzir desperdícios.
• Comunicar-se efetivamente com o time de limpeza para garantir a manutenção da higiene no ambiente.
• Contribuir para a melhoria contínua dos processos internos, sugerindo práticas que aumentem a eficiência operacional.
• Participar de treinamentos e reuniões para alinhar procedimentos e fortalecer a cultura de segurança alimentar.