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COPEIRA (POLICLÍNICA)

Cascavel, PR, BR (1 Oferta de empleo)

Presencial

Descripción y responsabilidades

Horario: 07:00h ás 19:00h

Nivel: Operacional

Régimen de contratación: Indefinido en plantilla

Realizar a distribuição das refeições para os pacientes no leito correto.
Realizar a montagem do buffet no refeitório.
Realizar o preenchimento correto das comandas de controle.
Realizar a venda de produtos de venda direta para acompanhantes e colaboradores.
Realizar corretamente o lançamento de consumo na conta do paciente no sistema Tasy.
Passar diariamente o cardápio para acompanhantes e pacientes.
Atentar-se às individualizações de pacientes realizadas pela Nutrição Clínica.
Realizar a organização e servir os coffee breaks.
Realizar o controle das refeições servidas aos colaboradores.
Realizar a montagem dos alimentos servidos no estar médico, bem como o preparo dos lanches solicitados aos médicos.
Manter o local de trabalho limpo e organizado.
Realizar a montagem dos carrinhos da copa.
Realizar o recolhimento e a higienização das louças e utensílios nos leitos e demais locais onde foram servidos.
Realizar o preparo de lanches e sobremesas aos pacientes (omelete, x-salada, misto quente, tapioca, bolo e sobremesas).
Realizar a coleta de temperatura no início e no fim da distribuição.
Realizar a coleta de amostras.
Realizar o controle de resto de ingesta dos pacientes.
Realizar a higienização de equipamentos de uso pessoal.
Realizar o preparo do café para colaboradores e pacientes, além do preparo de frutas e frios.
Realizar a higienização de geladeiras, micro-ondas, carrinhos térmicos, carrinhos abertos e bancadas.
Realizar o porcionamento das refeições no buffet de dietas para pacientes e acompanhantes, conforme o mapa de dietas.
Retirar os lixos dos setores ao final do expediente.
Higienizar e descascar saladas e legumes.