Copeira Hospitalar Lactário - 12x36 - Extensiva a PCD

• Preparo e Manipulação

Preparar fórmulas infantis, leites e dietas orais de acordo com prescrição da Nutrição Clínica.
Manusear produtos lácteos e fórmulas seguindo rigorosamente as normas de higienização (POP’s e Boas Práticas).
Realizar diluição correta conforme orientação da nutricionista e ficha técnica.

Higienização e Organização

Realizar a higienização e desinfecção de mamadeiras, utensílios, bancadas, equipamentos e superfícies do lactário.
Manter o ambiente limpo, organizado e com temperatura controlada.
Lavar, esterilizar e armazenar corretamente todos os materiais.

Controle de Estoque

Controlar validade e quantidade de insumos (fórmulas, leites, água, utensílios).
Solicitar reposição quando necessário, evitando desabastecimento.
Armazenar produtos seguindo orientações de temperatura, umidade e boas práticas de conservação.

 Distribuição

Entregar as refeições/dietas prontas às unidades assistenciais conforme horários estabelecidos.
Conferir identificação (nome, leito, volume e horário) antes da entrega.
Registrar saídas conforme protocolos.

Registros e Controle

Realizar preenchimento de planilhas de controle:
Controle de temperatura;
Registro de higienização;
Controle de produção;
Registro de validade e lote.

Seguir rigorosamente os POPs do lactário.

Segurança Alimentar e Normas
Cumprir normas da RDC 50, RDC 216, RDC 275, RDC 63, e demais legislações aplicáveis ao ambiente hospitalar.
Realizar frequente higienização das mãos e uso adequado de EPIs.
Seguir protocolos de segurança e prevenção de contaminações cruzadas.