Cozinheiro

• Executa todas as preparações da cozinha;

• Marca o pão;

• Monta a praça de trabalho com molhos, tomate, cebola, maionese e desmonta e armazena

no final do turno os alimentos que serão reutilizados;

• Prepara a refeição dos funcionários;

• Verifica e informa a necessidade de compra de hortifrútis;

• Verifica a validade, coloca a etiqueta de identificação dos produtos para armazenamento do

setor sob sua responsabilidade, utilizando a técnica do primeiro que vence será o primeiro que

sairá;

• Faz a limpeza do ambiente, equipamentos e utensílios, sob a orientação do superior

imediato.