Cozinheiro / Padeiro / Ajudante de cozinha (diária Natal e Reveillon)

Descrição de Atividades: ATUAÇAO NO SETOR HOTELEIRO DURANTE AS FESTAS DE FINAL DE ANO (NATAL E REVEILLON)

Cozinheiro:

• Preparar e cozinhar alimentos de acordo com o cardápio estabelecido para as festividades de Natal e Réveillon.
• Garantir a qualidade e apresentação dos pratos, seguindo os padrões de higiene e segurança alimentar.
• Supervisionar a equipe de cozinha, delegando tarefas e assegurando o cumprimento dos prazos.
• Controlar o estoque de ingredientes e realizar pedidos quando necessário.
• Manter a organização e limpeza da cozinha durante e após o expediente.

Padeiro:

• Preparar massas, pães, bolos e outros produtos de panificação para as celebrações de Natal e Réveillon.
• Seguir receitas e padrões de qualidade para garantir a consistência dos produtos.
• Monitorar o tempo de fermentação e cozimento dos produtos, ajustando conforme necessário.
• Manter a área de trabalho limpa e organizada, respeitando as normas de higiene e segurança.
• Auxiliar na criação de novas receitas e produtos especiais para as festividades.

Ajudante de Cozinha:

• Auxiliar na preparação de alimentos, realizando tarefas como lavar, cortar e organizar ingredientes.
• Suporte na montagem e decoração de pratos para as festividades de Natal e Réveillon.
• Manter a limpeza e organização da cozinha, lavando utensílios, equipamentos e superfícies.
• Seguir as orientações do cozinheiro e do padeiro, contribuindo para o bom funcionamento da equipe.
• Realizar outras atividades conforme a necessidade da cozinha durante as festividades.