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Cozinheira - Hotel Fazenda

  • Santo Antônio do Descoberto, GO, BR (1 Job opening)
      Santo Antônio do Descoberto, GO, BR (1 Job opening)
    • R$ 2,600.00
    • In-office

    Description and Responsibilities

    Working hours: De quarta à domingo
    Level: Operational
    Hiring regime: Tenured - CLT labor code

    Preparar refeições diárias para hóspedes, incluindo café da manhã, almoço e jantar, seguindo cardápios previamente estabelecidos.

    Manter a organização e limpeza da cozinha, garantindo que todos os utensílios e equipamentos estejam em perfeito estado de uso.

    Realizar controle de estoque de alimentos e insumos, efetuando pedidos de reposição quando necessário.

    Seguir normas de segurança alimentar e higiene, assegurando que todos os pratos sejam preparados de acordo com os padrões de qualidade.

    Auxiliar na criação de novos pratos e sugestões de cardápio, levando em consideração a sazonalidade dos ingredientes e as preferências dos hóspedes.

    Trabalhar em equipe com outros funcionários do hotel, como garçons e auxiliares de cozinha, para garantir um serviço eficiente e de alta qualidade.

    Atender às solicitações especiais de hóspedes, como restrições alimentares e preferências pessoais, sempre que possível.

    Participar de treinamentos e reuniões periódicas para aprimorar técnicas culinárias e conhecer novas tendências gastronômicas.

    Garantir que todos os pratos sejam apresentados de forma atraente e saborosa, contribuindo para uma experiência memorável dos hóspedes.

    Requirements

    Requisitos:

    • Disponibilidade para residir no hotel
    • Experiência comprovada como cozinheira em hotéis, restaurantes ou estabelecimentos similares.
    • Habilidade em preparar pratos variados, incluindo entradas, pratos principais, sobremesas e lanches.
    • Capacidade de trabalhar em equipe e seguir orientações do chefe de cozinha.
    • Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.
    • Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar.
    • Facilidade de comunicação e atendimento ao cliente.

    Diferenciais:

    • Experiência prévia em hotel fazenda ou estabelecimentos similares.
    • Capacidade de criar e inovar no cardápio, utilizando ingredientes locais.
    • Conhecimento em gestão de estoque e controle de desperdício.

    Benefits

    AlojamentoBônus por resultadoInformado na entrevistaRefeição no local
    Code:
    118851
    Registration Date:
    2025-06-18
    Updated on:
    2025-08-24