AGENTE DE INSPEÇÃO- SIF

• Realizar inspeções rotineiras em frigoríficos
• Verificar as condições higiênico-sanitárias das instalações, equipamentos e utensílios utilizados na produção e processamento de alimentos.
• Avaliar a conformidade dos processos de produção com as normas e regulamentos vigentes.
• Coletar amostras de produtos para análise laboratorial, garantindo a segurança e qualidade dos alimentos.
• Elaborar relatórios de inspeção, registrando as não conformidades encontradas e recomendando ações corretivas.
• Orientar os responsáveis pelos estabelecimentos sobre as boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos.
• Participar de treinamentos e capacitações para atualização constante sobre as normas e procedimentos de inspeção.
• Colaborar com outras autoridades sanitárias e órgãos de fiscalização em ações conjuntas de controle e vigilância.
• Manter-se atualizado sobre as legislações e regulamentações aplicáveis ao setor de produtos de origem animal.

O Agente de Inspeção - SIF desempenha um papel crucial na proteção da saúde pública, assegurando que os alimentos de origem animal comercializados estejam em conformidade com os padrões de qualidade e segurança exigidos.