Cozinheira - Cozinheira/ Cocção de Alimentos

EMPRESA ESPECIALIZADA EM MARMITARIA, ESTÁ EM BUSCA DE COZINHEIRA. 

executar preparações conforme ficha técnica

trabalhar com grandes volumes

fazer pré-preparo e cocção

acertar tempero, textura e ponto das preparações

controlar rendimento e perdas

realizar porcionamento dos preparos

seguir padrões rigorosos de higiene e segurança alimentar

trabalhar com planejamento diário de produção

receber direcionamento do gestor e cumprir o padrão estabelecido

Comprometimento e responsabilidade com as atividades e horários

Organização, disciplina e atenção aos detalhes

Agilidade e bom ritmo de trabalho, mantendo qualidade e segurança

Facilidade para seguir orientações, fichas técnicas, padrões e procedimentos estabelecidos

Proatividade para identificar necessidades e apoiar a rotina da produção

Espírito de equipe, colaboração e respeito aos colegas e à liderança