NUTRICIONISTA DE PROMOÇÃO A SAÚDE - VILA LEOPOLDINA-SP | Nº 418-2026
- R$ 1.466,83
- Presencial
Descrição e Responsabilidades
O que o NUTRICIONISTA DE PROMOÇÃO A SAÚDE do SESI-SP irá fazer:
Realizar educação alimentar e nutricional, participar do planejamento e execução de projetos e programas de treinamento e educação continuada e desenvolver estratégias para a promoção da saúde e segurança alimentar. Atuar na implementação de práticas alinhadas às legislações vigentes, contribuindo para a criação de ambientes alimentares saudáveis e sustentáveis.
***** Inscrições até o dia 13/07/2026 *****
Requisitos
- Graduação em Nutrição, desejável Pós-Graduação na área de nutrição.
- Registro profissional no Conselho Regional de Nutricionistas CRN.
- Experiência na área.
- Disponibilidade de viagens para outros Municípios e/ou Estados.
- Disponibilidade de permanência, por período determinado, em locais variados.
O QUE ESPERAMOS DE VOCÊ NO DIA A DIA
- Realizar a análise do ambiente, da estrutura e das práticas e políticas alimentares das empresas, conforme agendamento prévio.
- Realizar auditoria em nutrição por meio de checklists de inspeção em restaurantes e refeitórios, avaliando conformidades nas áreas de Estrutura (iluminação, ventilação, acessibilidade e prevenção de pragas), Segurança (uso seguro de gás e equipamentos), Condições Sanitárias (instalações de higienização e descarte adequado de resíduos) e Qualidade da alimentação (controle rigoroso de temperaturas de cocção e regras de conservação de alimentos), com o intuito de classificar riscos e determinar ações corretivas para não conformidades.
- Realizar o levantamento de necessidades e emitir parecer técnico relacionado à alimentação e nutrição, junto aos contratantes dos serviços, a fim de identificar demandas específicas e propor soluções alinhadas às expectativas e objetivos dos clientes.
- Elaborar propostas técnicas e estratégias de ação personalizadas para o contratante, baseado nos procedimentos e orientações internas e emitir relatórios técnicos com recomendações para melhoria contínua, garantindo embasamento técnico e suporte para tomada de decisões.
- Analisar indicadores de impacto das ações realizadas, revisando estratégias conforme necessário, a fim de assegurar a melhoria contínua e o alcance dos resultados esperados.
- Elaborar o diagnóstico nutricional com base nos dados clínicos, bioquímicos, antropométricos e dietéticos.
- Realizar avaliações antropométricas e nutricionais, visando monitorar e acompanhar o estado nutricional dos indivíduos atendidos. Participar do planejamento e execução de projetos e programas de treinamento e intervenções nutricionais, e assessorar na implantação de políticas alimentares nas empresas, como o Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), garantindo conformidade com as diretrizes, legislações aplicáveis e objetivos estabelecidos assegurando a qualidade das ações realizadas.
- Elaborar plano alimentar ou de metas individualizado mediante diagnóstico e evolução nutricional, desenvolver e fornecer receituário individualizado de preparações culinárias, previstas no plano alimentar do cliente, assim como outras ferramentas de educação nutricional para aumentar a adesão aos programas.
- Estruturar cardápios e recomendações nutricionais, garantindo qualidade, segurança e adequação às legislações vigentes, com o objetivo de atender às necessidades nutricionais do público-alvo.
- Registrar em prontuário físico ou digital do cliente, o diagnóstico nutricional, a prescrição dietética e/ou plano de metas e a evolução nutricional, assim como todos os registros e anexos pertinentes ao atendimento nutricional.
- Realizar a prescrição de suplementos nutricionais, bem como alimentos para fins especiais quando necessário.
- Registrar as informações pertinentes aos atendimentos nos sistemas de prontuário eletrônico, de prescrição dietética, de gestão de participantes de ações educativas e capacitações em empresas e outros indicados pelos contratantes de acordo com os procedimentos vigentes.
- Acompanhar as campanhas educativas, ministrar os treinamentos, palestras, workshops e oficinas e desenvolver as ações de sensibilização para colaboradores e gestores, com o propósito de promover boas práticas e fomentar a conscientização sobre alimentação e nutrição.
- Desenvolver materiais educativos alinhados às boas práticas de alimentação e nutrição, visando facilitar o aprendizado e a disseminação do conhecimento.
- Participar da divulgação de atividades técnicas junto a órgãos de midia, com o propósito de ampliar a visibilidade das ações e promover a imagem institucional.
- Capacitar, supervisionar e avaliar os alunos de programas de estágios, junto à Universidades, concedidos pelo SESI. Participar e interagir com equipes multidisciplinares em pesquisas, atendimentos e eventos voltados para a promoção da saúde.
- Implementar normas e diretrizes técnico-administrativas de acordo com os procedimentos da entidade e legislações vigentes.
- Providenciar e manter atualizados os registros junto ao conselho regional da categoria referente a responsabilidade técnica local assim como a documentação junto à vigilância sanitária municipal.
- Colaborar com as autoridades de fiscalização profissional e sanitária.
- Participar do plano de trabalho e orçamentário da unidade quando requisitado.
- Providenciar e/ou solicitar os recursos didáticos adequados às atividades de educação alimentar e nutricional.
- Planejar e realizar a manutenção corretiva e preventiva dos equipamentos sempre que necessário conforme procedimento vigente.
Hard Skills
- Amplo domínio e conhecimento no Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) para consultorias e implementação de diretrizes nutricionais corporativas.
- Legislação vigente em alimentação e nutrição, como Resoluções do CFN, RDCs da ANVISA, e normativas de segurança alimentar.
- Planejamento estratégico para ambientes alimentares saudáveis.
- Avaliação nutricional de indivíduos e grupos populacionais.
- Métodos de análise de qualidade e segurança alimentar.
- Estratégias de educação alimentar e nutricional baseadas em evidências.
- Aplicativos Específicos da área nutricional e de informática (word, excell, windows, internet).
- Técnicas Dietéticas e Culinária.
- Atendimento Clinico Nutricional.
- Conhecimento em UAN - Unidades de Alimentação e Nutrição.
Soft Skills
- Comunicação Assertiva, Negociação, Foco no Cliente Interno e Externo, Visão Sistêmica, Planejamento e Organização, Análise Crítica, Conhecimentos técnicos e específicos, Didática, Flexibilidade, Adaptação, Compromisso Profissional, Cumprimento de prazos e de qualidade no trabalho, Diagnóstico e Solução de Problemas, Mindset de Aprendizado Contínuo, Relacionamento Interpessoal.
ATENÇÃO! É IMPORTANTE VOCÊ SABER
A participação nas etapas do processo seletivo (como entrevistas, avaliações ou aulas-teste) poderá ocorrer de forma presencial ou online.
Caso alguma etapa seja realizada online, o acesso à internet e os equipamentos necessários são de responsabilidade da pessoa candidata. Relembramos também que eventuais falhas de conexão, de equipamentos ou a não visualização do e-mail de agendamento poderão impedir a realização e não haverá a possibilidade de reagendamento.
Toda comunicação será realizada exclusivamente por e-mail, por isso pedimos que você mantenha seus dados atualizados e verifique sua caixa de entrada, inclusive spam.
É permitida apenas uma inscrição por candidato(a). Se identificada, a qualquer momento, duplicidade de inscrição, caberá a exclusão do processo seletivo.
As datas das etapas podem ser agendadas com até 24h de antecedência.
Todos os inscritos no processo seletivo receberão o feedback positivo ou negativo, durante ou após o término do processo seletivo.
Caso haja alguma intercorrência, falha, necessidade de alteração nos dados de contato/currículo ou não recebimento da confirmação por e-mail no momento da inscrição, aconselhamos que o suporte da plataforma seja acionado.
Diversidade & Inclusão
Acreditamos que equipes diversas entregam resultados inovadores, possuem maior representatividade e maior impacto social. Por isso, convidamos profissionais de diferentes trajetórias, habilidades e perspectivas para enriquecerem o nosso ambiente de trabalho com suas experiências únicas.
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2026-07-07
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