- Taguatinga - Brasília, DF, BR Taguatinga - Brasília, DF, BR
- De segunda à sexta, 7h as 13h ou 8h as 14h
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Estágio
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Estágio
Descrição e Responsabilidades
- Executar checklist diário das atividades do restaurante;
- Acompanhar e orientar os processos de recebimento, armazenamento e retirada de insumos, produtos e gêneros alimentícios;
- Acompanhar e orientar os procedimentos de pré-preparo e preparo de alimentos in natura de origem vegetal e animal;
- Auxiliar na implementação de ações de prevenção e controle da contaminação em ambiente do restaurante e lanchonete;
- Aprovar e apoiar no planejamento de cardápios diários, semanais e mensais;
- Acompanhar a aplicação do Rating e auditorias internas e externas;
- Acompanhar as atividades inerentes a administração do restaurante.
Requisitos
- Cursando o curso de ciências da nutrição, dietética ou área correspondente;
- Pacote office intermediário;
- Conhecimento abrangente das boas práticas de fabricação de alimentos;
- Conhecimento da legislação vigente da ANVISA e Normas regulamentares;
- Conhecimento de Certificações da Qualidade voltadas para Restaurantes.
Benefícios
Descontos em produtosFolga AniversárioRefeição no localVale-transporte
Código: 76069
Data de Cadastro: 2024-05-06
Data de Atualização: 2024-05-06
- Código: 76069
- Data de Cadastro: 2024-05-06
- Data de Atualização: 2024-05-06
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