ENCARREGADO DE AÇOUGUE

Requisitos:

• Ensino Médio Completo
• Experiência mínima de 2 anos na função de encarregado de açougue
• Conhecimento em cortes de carnes, técnicas de desossa e manipulação de alimentos
• Habilidade em gestão de equipe e liderança
• Capacidade de organização e controle de estoque
• Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados

Diferenciais:

• Curso técnico em Açougueiro ou áreas correlatas
• Experiência em açougues de grande porte ou redes de supermercados
• Conhecimento em cortes especiais e carnes nobres
• Habilidade em atendimento ao cliente e vendas
• Capacidade de realizar treinamentos e desenvolvimento de equipe
• Conhecimento em controle de qualidade e padronização de processos