COORDENADOR(A) - LANCHONETE/ROTISSERIA

Sinop, MT, BR (2 Vagas)

Descrição e Responsabilidades

Horário: Escala de revezamento | 44h semanais

Regime de contratação: Efetivo – CLT

Responsável pela coordenação da equipe e dos processos de Rotisseria/Lanchonete, com foco nos clientes e no resultado, fundamentado nas políticas e valores da empresa;
Coordenar o funcionamento do setor (organização, produção abastecimento, limpeza, precificação e controle de validade), garantindo a execução conforme procedimento do setor;
Acompanhar a equipe, através do modelo de gestão de pessoas e aprovações da gerência, acompanhando head count e desligamentos, entrevista, reuniões, treinamentos, avaliações de desempenho, solicitação de alteração de cargos e salários, controle de horários;
Acompanhar o cumprimento das normas de segurança do trabalho e segurança alimentar no setor;
Acompanhar a elaboração dos cardápios/criação de novos produtos e coordenação execução dos pratos, salgados conforme receitas, mantendo padrão de qualidade da empresa;
Coordenar o atendimento ao cliente e aplicação do Padrão de Atendimento da empresa na equipe, realizando as orientações necessárias;
Coordenar em demais atividades do setor/loja conforme necessidade da empresa e orientações da Gerência.

Ensino Médio Completo;
Diferencial: Graduação em andamento, Nutrição, Gestão, Administração ou Engenharia;
Experiência prévia com Gestão ou no setor;
Competências de liderança, Foco no cliente/Qualidade e Boa Comunicação;
VAGA AFIRMATIVA - DISPONÍVEL PARA PCD.

Local de trabalho: Sinop/MT