Auxiliar de Padeiro

Auxiliar na preparação de massas para pães, bolos e outros produtos de padaria, seguindo receitas e orientações do padeiro.

Realizar a pesagem e medição de ingredientes, garantindo a precisão das quantidades utilizadas.

Operar equipamentos de panificação, como batedeiras, fornos e modeladoras, sempre sob supervisão do padeiro.

Auxiliar na modelagem e corte das massas, conforme o tipo de produto a ser produzido.

Monitorar o tempo e a temperatura de fermentação e assamento dos produtos, ajustando conforme necessário.

Manter a organização e a limpeza da área de trabalho, incluindo a higienização de utensílios e equipamentos.

Auxiliar na embalagem e armazenamento dos produtos acabados, garantindo a qualidade e a integridade dos mesmos.

Colaborar com a equipe de padaria para garantir a produção eficiente e a satisfação dos clientes.

Seguir as normas de segurança alimentar e higiene, evitando contaminações e garantindo a qualidade dos produtos.

Participar de treinamentos e reuniões da equipe, buscando aprimorar conhecimentos e técnicas de panificação.