- Brasília, DF, BR Brasília, DF, BR
- 40 horas semanais
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Profissional
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Efetivo – CLT
Descrição e Responsabilidades
- Responsabilizar-se pelo preparo de saladas, guarnições, fundos, higienização e manipulação dos alimentos, higienização e corte de hortifrútis, de acordo com o estabelecido no cardápio e com as orientações de seu superior imediato;
- Executar serviços de limpeza do ambiente de trabalho;
- Zelar pela manutenção e limpeza dos equipamentos, utensílios e local de trabalho, observando as normas de segurança e/ou de Boas Práticas;
- Colaborar nas diversas atividades da cozinha, sempre que demandado;
- Cumprir políticas, normas, regulamentos, controle de riscos, programas institucionais, segurança da informação, saúde e meio ambiente.
- Cumprir e fazer cumprir o código de ética da Organização.
- Executar outras atribuições compatíveis com as previstas no cargo e/ou de acordo com as particularidades ou necessidades do local de trabalho.
Requisitos
Escolaridade e Conhecimentos Obrigatórios:
- Ensino Médio completo.
- Curso de Ajudante de cozinha e/ou Auxiliar de Cozinha.
Experiência Profissional Obrigatória:
- Mínima de 06 meses comprovada na função de Ajudante de Cozinha e/ou Cozinheiro.
Experiência Profissional Desejável:
- Conhecimento técnico no pré-preparo e preparo de saladas, guarnições, fundos e caldos base, cortes e higienização de hortifruti e técnicas básicas de cocção;
- Identificação de utensílios;
- Consumo consciente dos recursos;
- Boas práticas na manipulação de alimentos;
- Identificação e uso de matérias primas;
- Métodos de conservação de alimentos: refrigeração, congelamento, conservação a vácuo;
- Segurança na cozinha.
Observação: Serão consideradas experiências profissionais cópias da Carteira de Trabalho e/ou declaração da empresa informando o período efetivamente trabalhado (dia, mês e ano de entrada e saída), bem como a descrição das atividades, desde que sejam compatíveis com as atividades do cargo para o qual concorrem. A declaração deverá ser emitida em papel timbrado, contendo o CNPJ e identificação do responsável da Empresa (com nome, número do CPF e cargo).
DESCRITIVO DA VAGA - PROCESSO SELETIVO 010/2024
Benefícios
Código: 74068
Data de Cadastro: 2024-04-12
Data de Atualização: 2024-04-23
- Código: 74068
- Data de Cadastro: 2024-04-12
- Data de Atualização: 2024-04-23
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