Açogueiro- LUZIANIA

 Descrição do Cargo:

O açougueiro de mercado é responsável pelo manuseio, corte, embalagem e exposição de carnes, garantindo que todos os produtos atendam aos padrões de qualidade e segurança alimentar. Ele deve realizar o atendimento ao cliente, oferecendo informações sobre os produtos e ajudando a escolher os cortes adequados, conforme as necessidades dos consumidores. Além disso, deve garantir a limpeza e organização do ambiente de trabalho, obedecendo às normas de higiene e segurança estabelecidas.

 Responsabilidades:

- Realizar cortes e desossa de carnes de acordo com as especificações do cliente e as normas do mercado.

- Organizar e abastecer as vitrines e os balcões de exposição com as carnes, mantendo sempre a aparência e a qualidade dos produtos.

- Atender os clientes, oferecendo um serviço de excelência e orientando sobre os diferentes tipos de cortes e preparos.

- Controlar o estoque de carnes, garantindo que o produto esteja disponível e em boas condições de armazenamento.

- Garantir a limpeza e a organização do setor de açougue, incluindo utensílios, ferramentas e equipamentos.

- Acompanhar e cumprir os procedimentos de segurança alimentar, como controle de temperatura, validade e manuseio adequado dos alimentos.

- Executar tarefas relacionadas à embalagem e rotulagem dos produtos.