COZINHEIRA

Objetivo : Responsável pelo preparo das refeições, seguindo o cardápio e as normas de higiene e segurança alimentar. Mantém a organização e limpeza da cozinha, controla insumos.

Responsabilidades:

• Preparar refeições conforme o cardápio definido;

• Garantir a qualidade, sabor;

• Seguir as normas de higiene, segurança e boas práticas de manipulação de alimentos (RDC 216/2004);

• Manter a organização e limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos;

• Controlar o uso e armazenamento de insumos, evitando desperdícios;

• Colaborar com a equipe para assegurar o bom funcionamento da cozinha e o atendimento aos prazos de produção.

Diferenciais:

• Vivência com boas práticas de fabricação (BPF);

• Familiaridade com sazonalidade de demanda alimentar.

• Residir em Várzea Grande

• Ter trabalhado com preparo de refeições para mais de 50 pessoas diária.