Técnico em restaurante - Interno

- Monitorar o cumprimento do cardápio previamente alinhado;

- Realizar fiscalizações periódicas na cozinha para manutenção dos padrões de higiene e processos;

- Monitorar as condições de limpeza e higiene do salão;

- Tratar questões de infraestrutura do restaurante, direcionar às áreas competentes e acompanhar os trabalhos realizados;

- Atender o cliente interno, realizando tratativas de eventuais problemas;

- Acompanhar desjejum e refeição e datas pré combinadas;

- Realizar pesquisa interna de satisfação e plano de ação de melhorias;

- Elaborar relatório diário de ocorrências;

- Organizar e conduzir ações comemorativas no restaurante;