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PADEIRO

Juína, MT, BR (1 Job opening)

Description and Responsibilities

Working hours: 44h semanais

Hiring regime: Tenured - CLT labor code

Preparar pães, bolos, tortas e outros produtos de confeitaria, seguindo receitas e especificações técnicas.
Selecionar e medir ingredientes, como farinha, fermento, açúcar e outros, garantindo a qualidade e frescura dos produtos.
Operar e manter equipamentos de panificação, como batedeiras, fornos e modeladoras, seguindo normas de segurança e higiene.
Monitorar o processo de fermentação e cozimento, ajustando tempos e temperaturas conforme necessário para obter produtos de alta qualidade.
Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo procedimentos de limpeza e sanitização.
Realizar controle de estoque de ingredientes e materiais, fazendo pedidos conforme necessário para garantir a continuidade da produção.
Trabalhar em equipe, colaborando com outros padeiros e profissionais da confeitaria para garantir a eficiência e qualidade na produção.

Requisitos:

Experiência como Padeiro.
Conhecimento em panificação e confeitaria.
Habilidade para operar equipamentos de panificação.
Capacidade de seguir receitas e instruções de produção.
Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.
Boa capacidade física para lidar com atividades que exigem esforço.
Habilidades de organização e limpeza.
Capacidade de trabalhar em equipe.