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BRAGO DISTRIBUIDORA

PADEIRO E AUXILIAR DE PADARIA

  • Brasília, DF, BR (3 Job openings)
      Brasília, DF, BR (3 Job openings)
    • In-office

    Description and Responsibilities

    Working hours: De segunda à sexta, das 7h às 16h com 1h de almoço
    Level: Professional
    Hiring regime: Tenured - CLT labor code

    • Preparar massas folhadas, massas de brioche e outras variedades de panificação;
    • Realizar as etapas de pesagem, mistura, preparo, fermentação, modelagem e forneamento;
    • Seguir receitas e padrões de produção, garantindo a qualidade, o sabor e a apresentação dos produtos;
    • Controlar os tempos de fermentação e as temperaturas de preparo e forno;
    • Verificar a qualidade, a validade e o armazenamento dos ingredientes, contribuindo para a redução de desperdícios;
    • Manter utensílios, equipamentos e ambiente limpos e organizados, seguindo as boas práticas de manipulação de alimentos e os procedimentos de higiene e segurança.

    Requirements

    • Experiência na produção de massas folhadas, brioche e outras massas de panificação;
    • Conhecimento em fermentação, modelagem e forneamento;
    • Habilidade para operar equipamentos de panificação;
    • Organização, atenção aos detalhes e facilidade para trabalhar em equipe;
    • Disponibilidade para início imediato e para trabalhar em período integral, no turno diurno;

    Diferenciais:

    • Cursos de capacitação em panificação;
    • Experiência com diferentes técnicas de laminação e fermentação de massas.

    Benefits

    Assistência médicaAssistência odontológicaVale-alimentaçãoVale-refeiçãoVale-transporte
    Code:
    186227
    Registration Date:
    2026-10-23
    Updated on:
    2026-10-23
    Report Job

    BRAGO DISTRIBUIDORA

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