Description and Responsibilities
Working hours: 8:00 às 12:00 h - 14:00 às 18:00 h
Hiring regime: Tenured - CLT labor code
- Elaborar manual de boas práticas no ambiente da cozinha;
- Planejar o cardápio mensal;
- Contatar os pais para identificar se existem alunos com alergias, intolerância alimentar, entre outros;
- Supervisionar o trabalho da equipe da cozinha;
- Treinar cozinheiras e auxiliares;
- Fazer avaliação antropométrica de todos os alunos matriculados semestralmente;
- Avaliar necessidade de compra ou substituição dos utensílios de cozinha anualmente
- ou quando necessário;
- Visitar in loco os fornecedores (verifica alvará e condições sanitárias);
- Verificar a regularidade de limpeza da caixa d'água;
- Realizar semanalmente pedido de frutas, verduras, legumes, carnes e todos os alimentos necessários.
- Realizar momentos de formação e orientação para colaboradores e estudantes.
Requirements
- Formação em Nutrição;
- Experiência na área;
- Conhecimento básico em informática;
- Local de trabalho: Jardim Itália - Cuiabá/MT
Benefits
Almoço no localAssistência médicaSeguro de VidaVale-transporte
Code:
145951
145951
Registration Date:
2026-01-23
2026-01-23
Updated on:
2026-01-23
2026-01-23
IEL MT