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VALORI CONSULTORIA EM RECURSOS HUMANOS

Gerente de Restaurante

  • Tatuí, SP, BR (1 Job opening)
      Tatuí, SP, BR (1 Job opening)
    • In-office

    Description and Responsibilities

    Working hours: Terça a Domingo
    Level: Managerial and Executive
    Hiring regime: Tenured - CLT labor code

    Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante com perfil estratégico, liderança inspiradora e foco absoluto em excelência para atuar em restaurante voltado ao público A e B, com alto padrão de atendimento e experiência gastronômica diferenciada.

    Responsabilidades:

    • Gerenciar a operação completa do restaurante (salão, bar e cozinha).

    • Garantir excelência no atendimento e experiência premium ao cliente.

    • Liderar, treinar e desenvolver a equipe.

    • Controlar CMV, custos operacionais e indicadores de desempenho.

    • Supervisionar padrões de qualidade, higiene e apresentação.

    • Atuar de forma estratégica em metas de faturamento e rentabilidade.

    • Desenvolver ações para fidelização de clientes e fortalecimento da marca


    Requirements

    Requisitos:

    • Experiência comprovada como gerente em restaurante de médio/alto padrão.

    • Forte habilidade em liderança e gestão de equipes.

    • Conhecimento em controle financeiro e indicadores (CMV, DRE, metas).

    • Excelente comunicação e postura profissional.

    • Perfil proativo, organizado e orientado a resultados.

    • Disponibilidade de horários.

    Diferenciais:

    • Experiência com público A e B.

    • Experiência em redes de fast food (visando padronização)

    • Cursos na área de gastronomia, hotelaria ou administração.

    • Vivência com gestão de atendimento premium.


    Benefits

    Bônus por resultadoComissõesInformado na entrevistaSeguro de Vida
    Code:
    151541
    Registration Date:
    2026-03-04
    Updated on:
    2026-03-04
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