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Gerente de Loja

Brasília, DF, BR (3 Job openings)

R$ 3,747.00 until R$ 4,300.00
In-office

Description and Responsibilities

Working hours: Escala 6x1

Level: Managerial and Executive

Hiring regime: Tenured - CLT labor code

Gerenciar todas as operações diárias da loja, incluindo cozinha, atendimento e entrega.

Liderar e motivar a equipe (Auxiliares, atendentes, caixa, etc.), promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo.

Elaborar escalas de trabalho, coordenar treinamentos e supervisionar o desempenho dos funcionários.

Garantir que os padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar sejam cumpridos rigorosamente.

Controlar o estoque de alimentos e insumos, realizando pedidos de reposição de forma eficiente para evitar desperdícios e manter o CMV.

Acompanhar o desempenho financeiro da loja, analisando relatórios de vendas, controlando custos e despesas.

Implementar estratégias para aumentar as vendas e melhorar a experiência dos clientes.

Resolver problemas operacionais e lidar com reclamações de clientes de forma eficiente e profissional.

Gerenciar o caixa e as operações financeiras, garantindo a precisão nas transações e nas vendas.

Realizar programação de manutenção preventiva de equipamentos.

Requirements

• Ensino Ensino superior cursando ou completo (preferencialmente com formação superior em Gastronomia, Administração, Gestão de Negócios ou áreas correlatas)

• Experiência minima de 2 anos em gestão de restaurantes, hamburguerias ou estabelecimentos de alimentação.

• Habilidade em liderar e motivar equipes.

• Conhecimento em segurança alimentar, normas de higiene e regulamentações do setor.

• Facilidade em lidar com atendimento ao público e resolução de problemas.

• Experiência em controle de estoque, custos e operações financeiras.

• Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas rapidamente.

• Excelente comunicação e habilidades organizacionais.

Benefits

Assistência Médica (50% paga pela empresa)ComissõesParceria com FaculdadesParceria SESCPlano de carreiraPremiação por desempenhoPrograma de Formação ProfissionalSeguro de VidaVale Alimentação R$30,00 ao diaVale-Transporte - Deposito em conta