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Brasília, DF, BR (2 Job openings)
Estagiario (a) em Gastronomia
Brasília, DF, BR (2 Job openings)
- R$ 900.00
- In-office
Description and Responsibilities
Working hours: escala de 5 hs diaria - seg a sab
Level: Internship
Hiring regime: Internship
🚀 O que você vai fazer (Responsabilidades)
- Auxiliar na preparação de pratos seguindo técnicas de culinária básica e normas de higiene.
- Executar atividades de mise en place para garantir a organização e agilidade na cozinha.
- Utilizar equipamentos de cozinha com segurança para apoiar o time em operações diárias.
- Aplicar conhecimentos de controle de qualidade para manter o padrão dos alimentos servidos.
- Contribuir para o armazenamento correto de ingredientes, respeitando as normas de segurança alimentar.
🤝 Como você vai interagir e impactar
- Colaborar com a equipe de cozinha para otimizar processos e reduzir desperdícios.
- Participar de treinamentos e reuniões para aprimorar habilidades e contribuir com ideias inovadoras.
- Comunicar-se efetivamente com fornecedores para garantir a qualidade dos insumos.
- Auxiliar na implementação de práticas sustentáveis que impactem positivamente o negócio.
Requirements
🎓 Requisitos Indispensáveis
- Estar cursando graduação em Gastronomia ou possuir experiência prática equivalente.
- Conhecimento básico a intermediário em inglês para leitura e compreensão de receitas e técnicas.
💻 Competências Técnicas
- Domínio das técnicas culinárias básicas e boas práticas de higiene e segurança alimentar.
- Familiaridade com o uso de equipamentos de cozinha profissional.
- Conhecimento em elaboração e execução de cardápios.
- Capacidade de manuseio de ingredientes e controle de porções.
🧠 Competências Comportamentais
- Proatividade e vontade de aprender continuamente.
- Trabalho em equipe e boa comunicação.
- Organização e atenção aos detalhes.
- Flexibilidade para adaptar-se a diferentes demandas e horários.
🌟 Diferenciais
- Conhecimento em técnicas de culinária internacional.
- Experiência com softwares de gestão de cozinha ou controle de estoque.
- Participação em cursos ou workshops complementares na área gastronômica.
- Habilidades em fotografia gastronômica ou apresentação de pratos.
Benefits
Vale-refeiçãoVale-transporte
Code:
180536
180536
Registration Date:
2026-09-17
2026-09-17
Updated on:
2026-09-17
2026-09-17
