Encarregado de Produção - Moinho de Trigo

Responsável por acompanhar a execução dos programas de produção, através de orientação e suporte aos moleiros e demais colaboradores.

Supervisionar o processo de moagem, através do continuo acompanhamento dos equipamentos e dos fluxos dos produtos.

Acompanhar a qualidade dos produtos intermediários e finais.

Analisar e recomendar o desenvolvimento de equipamentos e dispositivos que visam melhor desempenho qualidade e custos dos produtos fabricados

Manter os silos do ensacamento de farinha e da fábrica de massas abastecidos de acordo com normas e solicitações

Acompanhar, permanentemente, o percentual de extração de farinha do moinho