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DESOSSADOR

Várzea Grande, MT, BR (20 Job openings)

R$ 2,430.66
In-office

Description and Responsibilities

Working hours: 1°turno Segunda á Sexta-feira 05h00 as 14h48 - 2° turno Segunda á Sexta-Feira 16h00 ás 01h48

Hiring regime: Tenured - CLT labor code

Assegurar que a retirada do osso seja realizada de forma adequada, garantindo um melhor rendimento do produto final, por meio da utilização de facas; garantir a desossa sem que as peças sejam cortadas de forma inadequada, através da utilização de facas, assegurando rendimento do produto através de ficha técnica pré definida para cada peça; realizar a desossa da ponta de agulha e demais cortes quando necessário, por meio da utilização de facas e acompanhamento da ficha técnica de cada peça, encaminhando o produto final na linha de proporcionados.
Realizar a desossa de forma segura, seguindo os procedimentos da segurança do trabalho, garantindo que o mesmo não se lesione durante a produção.
Riscar coxão mole, baixar bife do vazio e retirar etiqueta, retirar bife do vazio e fralda, retirar contra filé com filé mignon e abastecer a esteira, retirar osso da alcatra e colocar em nórea, retirar rótula do patinho, riscar e inverter garrão, desossar músculo mole, desossar garrão e retirar canelão, desossar músculo, desossar e finalizar paleta e abastecer esteira, por meio da utilização de facas e acompanhamento da ficha técnica de cada peça, encaminhando o produto final na linha de desossa.

Requirements

Ensino Fundamental completo.
Será um diferencial ter experiência na área.
Capacidade de trabalhar em equipe.
Proatividade e agilidade.

Local: Ponte Nova - Várzea Grande MT.

Benefits

Auxílio crecheCesta Natal fim de anoConvênio em FarmáciaPlano de SaúdePlano OdontológicoPrêmio de assiduidadeSeguro de VidaVale-alimentaçãoVale-transporte