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SENAC

Cumim

  • Brasília, DF, BR (1 Job opening)
      Brasília, DF, BR (1 Job opening)
    • R$ 2,769.16
    • In-office

    Description and Responsibilities

    Working hours: 40 horas semanais
    Level: Professional
    Hiring regime: Tenured - CLT labor code

    • Compreende as necessidades do Clientes Internos e Externos, tomando as ações necessárias para melhor atendê-los dentro das diretrizes do SENAC DF.
    • Zela pela imagem do SENAC DF, sinalizando e/ou corrigindo desvios de conduta e processos que possam prejudicar os resultados;
    • Preparar mise-en-place para o serviço de salão, separando, esterilizando e organizando utensílios e material de apoio;
    • Preparar mesas para refeições, dispondo pratos, talheres, guardanapos e demais itens estabelecidos como padrão no restaurante e/ou lanchonete;
    • Assessorar os garçons na recepção e acolhimento dos clientes, sempre que demandado;
    • Trazer da cozinha e do bar os alimentos e bebidas para que sejam servidos pelos garçons;
    • Desembaraçar as mesas, recolhendo, depois de utilizados, talheres, pratos, copos, travessas e demais itens, a fim de levá-los à copa para lavagem;
    • Limpar e preparar mesas que foram desocupadas para receber novos clientes;
    • Zelar pela ordem e limpeza das instalações e dos materiais utilizados no salão, verificando sistematicamente o local de trabalho, equipamentos e utensílios, objetivando garantir o cumprimento de normas de segurança e Boas Práticas;
    • Cumprir políticas, normas, regulamentos, controle de riscos, programas institucionais, segurança da informação, saúde e meio ambiente. Cumprir e fazer cumprir o código de ética da Organização.
    • Executar outras atribuições compatíveis com as previstas no cargo e/ou de acordo com as particularidades ou necessidades do local de trabalho.


    Requirements

    Escolaridade e Conhecimentos Obrigatórios:

    • Ensino Fundamental Completo.
    • Curso de Formação Profissional de Garçom ou de Cumim ou em áreas afins.

    Escolaridade e Conhecimentos Desejáveis:

    • Conhecimentos teóricos e práticos na condução dos trabalhos de atendimento em salão;
    • Assessoramento aos garçons;
    • Tipos de mise-en-place;
    • Equipamentos e utensílios de restaurantes, limpeza e higiene do ambiente de trabalho;
    • Normas de segurança alimentar e de prevenção de acidentes;
    • Terminologia técnica de utensílios, taças, móveis, equipamentos e rouparias;
    • Serviços de bebidas (sucos, águas e destilados);
    • Preparação e tipos de mise-enplace para o serviço de salão;
    • Postura profissional e apresentação pessoal;
    • Desembaraço das mesas e cuidado com utensílios e copos;
    • Boas Práticas e organização do ambiente de trabalho.

    Experiência Profissional Obrigatória:

    • Mínima de 06 meses comprovada na função de Cumim.

    Observação: Serão consideradas experiências profissionais cópias da Carteira de Trabalho e/ou declaração da empresa informando o período efetivamente trabalhado (dia, mês e ano de entrada e saída), bem como a descrição das atividades, desde que sejam compatíveis com as atividades do cargo para o qual concorrem. A declaração deverá ser emitida em papel timbrado, contendo o CNPJ e identificação do responsável da Empresa (com nome, número do CPF e cargo).



    DESCRITIVO DA VAGA - PROCESSO SELETIVO 013/2024

    Benefits

    Assistência médicaAuxílio crechePrevidência privadaVale-alimentaçãoVale-transporteVeículo da empresa
    Code:
    74079
    Registration Date:
    2024-04-12
    Updated on:
    2025-12-08
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