Confeteiro

Como confeiteiro, você será responsável por criar e preparar uma variedade de sobremesas, doces e produtos de confeitaria. Suas atividades incluirão:

• Planejar e desenvolver receitas de bolos, tortas, biscoitos, pães doces e outros produtos de confeitaria.
• Selecionar e medir ingredientes com precisão para garantir a qualidade e consistência dos produtos.
• Operar e manter equipamentos de confeitaria, como batedeiras, fornos e moldes.
• Decorar bolos e sobremesas utilizando técnicas de confeitaria, como glacê, fondant e outros enfeites.
• Monitorar o tempo de cozimento e a temperatura dos produtos para garantir que estejam assados corretamente.
• Manter a cozinha e as áreas de trabalho limpas e organizadas, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
• Colaborar com outros membros da equipe para garantir a produção eficiente e o atendimento às demandas dos clientes.
• Realizar testes de sabor e ajustar receitas conforme necessário para aprimorar a qualidade dos produtos.
• Gerenciar o estoque de ingredientes e fazer pedidos conforme necessário para garantir a disponibilidade contínua.
• Participar na criação de novos produtos e na elaboração de cardápios especiais para eventos e ocasiões especiais.

Procuramos alguém com paixão pela confeitaria, criatividade e atenção aos detalhes para garantir que nossos produtos sejam sempre de alta qualidade e visualmente atraentes.