Auxiliar de Padeiro

O Auxiliar de Padeiro é responsável por prestar suporte nas atividades diárias da padaria, garantindo a qualidade e a eficiência na produção dos produtos. As principais atividades incluem:

• Auxiliar na preparação de massas, pães, bolos e outros produtos de panificação, seguindo as receitas e orientações do padeiro.
• Realizar a pesagem e separação dos ingredientes necessários para a produção.
• Operar equipamentos e maquinários de panificação, como batedeiras, fornos e modeladoras, sempre zelando pela segurança e manutenção dos mesmos.
• Monitorar o tempo e a temperatura de fermentação e assamento dos produtos, garantindo a qualidade final.
• Manter a organização e a limpeza do ambiente de trabalho, incluindo bancadas, utensílios e equipamentos.
• Auxiliar na embalagem e armazenamento dos produtos prontos, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
• Colaborar com a equipe na execução de tarefas diversas, contribuindo para o bom funcionamento da produção.
• Participar de treinamentos e capacitações oferecidos pela empresa, visando o aprimoramento das técnicas de panificação.

O Auxiliar de Padeiro deve demonstrar proatividade, atenção aos detalhes e capacidade de trabalhar em equipe, sempre buscando aprimorar suas habilidades e contribuir para a satisfação dos clientes.