AUXILIAR DE PADARIA

Sinop, MT, BR (1 Job opening)

Description and Responsibilities

Working hours: De segunda à sábado, das 13h ÀS 21:30h

Hiring regime: Tenured - CLT labor code

Escolaridade: Ensino Médio Completo

Habilitação Ativa: Não é obrigatório

Separar insumos: Pesar e medir farinha, fermento, água e outros ingredientes conforme as receitas;
Preparar massas: Auxiliar no sovamento, cilindragem e mistura de massas utilizando masseiras e cilindros;
Modelagem: Dar formato aos pães, pãezinhos, salgados e outros produtos de panificação;
Assar e fritar: Colocar produtos para assar em fornos industriais e acompanhar o tempo de cozimento, além de operar fritadeiras;
Abastecimento: Levar e buscar ingredientes nas câmaras frias e organizar o estoque da área;
Exposição: Montar as bandejas e abastecer as vitrines e balcões da loja de acordo com os padrões do estabelecimento;
Limpeza: Lavar utensílios (assadeiras, formas, batedeiras) e limpar bancadas, fornos e pisos, seguindo as normas de vigilância sanitária;
Armazenamento: Embalar e etiquetar produtos, monitorando os prazos de validade e o controle de estoque.