Description and Responsibilities
Responsável por auxiliar na produção de doces, bolos, tortas e outros produtos de confeitaria.
Realizar a preparação de massas, recheios e coberturas conforme orientação do confeiteiro.
Auxiliar na decoração de bolos e doces, utilizando técnicas de confeitaria.
Manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
Controlar o estoque de ingredientes e materiais, informando a necessidade de reposição.
Colaborar na criação de novas receitas e produtos, trazendo sugestões e ideias inovadoras.
Realizar o embalamento e etiquetagem dos produtos, garantindo a qualidade e apresentação adequada.
Participar de treinamentos e capacitações para aprimorar técnicas e conhecimentos na área de confeitaria.
Requirements
Requisitos:
- Ensino Médio completo
- Experiência mínima de 6 meses na área de confeitaria
- Conhecimento básico em técnicas de confeitaria
- Habilidade para seguir receitas e instruções de preparo
- Capacidade de trabalhar em equipe
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados
- Boa comunicação e organização
- Proatividade e vontade de aprender
Diferenciais:
- Curso técnico ou profissionalizante em confeitaria
- Experiência em confeitaria fina ou gourmet
- Conhecimento em decoração de bolos e doces
- Habilidade em manuseio de equipamentos de confeitaria
- Certificação em boas práticas de manipulação de alimentos
Benefits
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2025-05-26
2025-06-23
LA BOULANGERIE
