Assistente de Controle de Qualidade - Moinho de Trigo

Estamos em busca de um(a) profissional para atuar no Controle de Qualidade do nosso moinho de trigo, garantindo conformidade, padronização e excelência nos processos de classificação de matéria-prima e produto acabado.

Responsabilidades:

• Realizar análises de classificação do trigo, avaliando sujidades, infestação, impurezas, defeitos e perfil reológico conforme contrato vigente.
• Executar análises das amostras de farinha durante a moagem e expedição, orientando ajustes no processo quando necessário.
• Definir mesclas de farinha, correções de aditivos e escolha de embalagens de acordo com especificações dos clientes e planejamento da unidade.
• Cumprir e promover as Boas Práticas de Fabricação (BPF) e 5S, acompanhando atualizações e propondo melhorias.
• Acompanhar inspeções da empresa terceirizada de controle de pragas, identificando oportunidades de melhoria.
• Manter o laboratório limpo, organizado e alinhado aos padrões estabelecidos.
• Realizar checklist de caminhões para garantir conformidade nas etapas de carregamento e expedição.