Ajudante de Cozinha

  • In-office
  • R$ 2,769.16
  • Brasília, DF, BR
      Brasília, DF, BR
  • 40 horas semanais
  • Professional

    Tenured - CLT labor code

Description and Responsibilities

  • Responsabilizar-se pelo preparo de saladas, guarnições, fundos, higienização e manipulação dos alimentos, higienização e corte de hortifrútis, de acordo com o estabelecido no cardápio e com as orientações de seu superior imediato;
  • Executar serviços de limpeza do ambiente de trabalho;
  • Zelar pela manutenção e limpeza dos equipamentos, utensílios e local de trabalho, observando as normas de segurança e/ou de Boas Práticas;
  • Colaborar nas diversas atividades da cozinha, sempre que demandado;
  • Cumprir políticas, normas, regulamentos, controle de riscos, programas institucionais, segurança da informação, saúde e meio ambiente.
  • Cumprir e fazer cumprir o código de ética da Organização.
  • Executar outras atribuições compatíveis com as previstas no cargo e/ou de acordo com as particularidades ou necessidades do local de trabalho.




Requirements

Escolaridade e Conhecimentos Obrigatórios:

  • Ensino Médio completo.
  • Curso de Ajudante de cozinha e/ou Auxiliar de Cozinha.

Experiência Profissional Obrigatória:

  • Mínima de 06 meses comprovada na função de Ajudante de Cozinha e/ou Cozinheiro.

Experiência Profissional Desejável:

  • Conhecimento técnico no pré-preparo e preparo de saladas, guarnições, fundos e caldos base, cortes e higienização de hortifruti e técnicas básicas de cocção;
  • Identificação de utensílios;
  • Consumo consciente dos recursos;
  • Boas práticas na manipulação de alimentos;
  • Identificação e uso de matérias primas;
  • Métodos de conservação de alimentos: refrigeração, congelamento, conservação a vácuo;
  • Segurança na cozinha.

Observação: Serão consideradas experiências profissionais cópias da Carteira de Trabalho e/ou declaração da empresa informando o período efetivamente trabalhado (dia, mês e ano de entrada e saída), bem como a descrição das atividades, desde que sejam compatíveis com as atividades do cargo para o qual concorrem. A declaração deverá ser emitida em papel timbrado, contendo o CNPJ e identificação do responsável da Empresa (com nome, número do CPF e cargo).




DESCRITIVO DA VAGA - PROCESSO SELETIVO 010/2024

Benefits

Assistência médicaAuxílio crechePrevidência privadaSeguro de VidaVale-alimentaçãoVale-transporte

Code: 74068

Registration Date: 2024-04-12

Updated on: 2024-04-23