Estágio de Gastronomia

Participar do planejamento e execução de cardápios, auxiliando na criação de pratos e na seleção de ingredientes.

Realizar o preparo de alimentos, seguindo as orientações dos chefs e aplicando técnicas de culinária aprendidas durante o curso.

Auxiliar na organização e limpeza da cozinha, garantindo que todos os utensílios e equipamentos estejam em boas condições de uso.

Colaborar na montagem de pratos e na apresentação dos mesmos, buscando sempre a melhor estética e sabor.

Participar de treinamentos e workshops oferecidos pela empresa, visando o aprimoramento das habilidades culinárias.

Auxiliar no controle de estoque, verificando a validade dos produtos e a necessidade de reposição.

Atender às normas de segurança alimentar e higiene, garantindo a qualidade dos alimentos servidos.

Realizar tarefas administrativas relacionadas à cozinha, como preenchimento de fichas técnicas e controle de custos.

Contribuir para a inovação e melhoria contínua dos processos culinários, trazendo novas ideias e sugestões.

Auxiliar na interação com clientes, quando necessário, buscando entender suas preferências e feedbacks.