Descripción y responsabilidades
Horario: 14:50 à 23:00
Nivel: Operacional
Régimen de contratación: Indefinido en plantilla
- Preparar e cozinhar alimentos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos;
- Cortar, picar e fatiar carnes, legumes e outros ingredientes;
- Verificar a qualidade dos alimentos e garantir que eles estejam frescos e em boas condições;
- Manter a cozinha limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;
- Gerenciar o estoque de alimentos e realizar pedidos de reposição quando necessário;
- Trabalhar em equipe com outros cozinheiros, ajudantes de cozinha e garçons;
- Realizar outras tarefas relacionadas à cozinha e ao preparo de alimentos, conforme necessário.
Requisitos
Requisitos:
- Experiência prévia como cozinheiro em restaurantes ou estabelecimentos similares;
- Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos, cortes de carnes e legumes;
- Habilidade em seguir receitas e padrões estabelecidos;
- Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar;
- Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão;
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.
Graduações:
- Ensino Médio completo;
- Graduação em Gastronomia (desejável).
Diferenciais:
- Certificações em cursos de culinária;
- Habilidade em desenvolver novas receitas e pratos;
- Conhecimento em gestão de estoque e pedidos de alimentos;
- Boa comunicação e relacionamento interpessoal.
Beneficios
Assistência médicaAssistência odontológicaBenefícios internosComissõesRefeição no localSeguro de VidaVale-transporte
Código:
82549
82549
Fecha de registro:
2024-07-16
2024-07-16
Fecha de actualización:
2024-08-16
2024-08-16
Restaurante Do Setor Hoteleiro
