- Brasília, DF, BR Brasília, DF, BR
- Comercial
-
Profesional
•
Indefinido en plantilla
Descripción y responsabilidades
- Assistir a equipe quanto ao fornecimento da mise en place, por meio da orientação e distribuição de tarefas;
- Recepcionar os clientes na ausência do Maitre, recomendando a acomodação e bem como apresentando o garçom responsável pelo atendimento;
- Acomodar os clientes e providenciar os pedidos, por meio da entrega do menu, do registro em comandas e do direcionamento dos mesmos à cozinha;
- Manter a qualidade e características do produto servido ao cliente, por meio da comparação do mesmo com o solicitado, bem como com os padrões de qualidade pré-estabelecidos;
- Servir alimentos e bebidas, quando necessário, por meio das técnicas do serviço a la carte e buffet considerados padrão;
- Preservar a higiene e a montagem do ambiente, por meio da revisão das condições do ambiente e dos utensílios;
- Apoiar o abastecimento e organização dos pontos de vendas com bebidas, seguindo procedimento previamente determinado;
- Registrar e receber valores referentes ao consumo dos clientes, através da abertura e do fechamento de contas;
- Fazer semanalmente inventário físico dos utensílios utilizados no setor.
Requisitos
- Experiência em gestão de Restaurantes e/ou Hotéis;
- Interessados enviar currículo para [E-MAIL REMOVIDO]
Beneficios
Assistência médicaAssistência odontológicaRefeição no localVale-transporte
Código: 02418
Fecha de registro: 2018-08-21
Fecha de actualización: 2018-10-15
- Código: 02418
- Fecha de registro: 2018-08-21
- Fecha de actualización: 2018-10-15
Publicidad