Balconista de frios

Descrição Sumária do Cargo

Vendem mercadorias em estabelecimentos do comércio varejista ou atacadista, auxiliando os clientes na

escolha. registram entrada e saída de mercadorias. promovem a venda de mercadorias, demonstrando seu

funcionamento, oferecendo-as para degustação ou distribuindo amostras delas. informam sobre suas

qualidades e vantagens de aquisição. expõem mercadorias de forma atrativa, em pontos estratégicos de

vendas, com etiquetas de preço. prestam serviços aos clientes, tais como troca de mercadorias; abastecimento

de veículos; aplicação de injeção e outros serviços corre latos. fazem inventário de mercadorias para

reposição. elaboram relatórios de vendas de promoções, de demonstrações e de pesquisa de preços.

Descrição Detalhada das Funções

- Atender aos consumidores com cortesia e presteza segundo demanda e oferecendo novas opções para consumo. Auxiliar na

produção, embalagem e organização dos produtos nos balcões, displays e demais áreas de venda para o perfeito atendimento

e satisfação dos clientes, garantindo a obtenção das metas estabelecidas para o setor;

- No começo do expediente organiza o setor de trabalho, preparando as máquinas e equipamentos, organizando e higienizando

as bancadas e os balcões de vendas, verificando se as temperaturas estão corretas ou, se houver alguma irregularidade, aciona

as pessoas responsáveis;

- Abastece os balcões de vendas e exposição, verificando quanto à sua arrumação, disposição dos produtos, higiene e prazo de

validade, garantindo o cumprimento das normas internas e das boas práticas de trabalho, objetivando que não falte produto para

o perfeito atendimento dos clientes;

- Acompanha o recebimento e conferência dos produtos entregues pelos fornecedores, bem como seu armazenamento nas

câmaras frias, observando e zelando quanto à qualidade, prazos de validade do produto e adequação ao pedido. Em caso de

não conformidade, recusa o recebimento, devolvendo o produto ao fornecedor;

- Verifica os estoques nas áreas de vendas e nas câmaras frias e passa informações para o encarregado ou, na falta desse, ao

setor de compras sobre a necessidade de produto, evitando o desabastecimento;

- Processa os produtos para venda ou para consumo na padaria e lanchonete, conforme as especificações de cada um, fatiando,

no caso dos frios, cortando, no caso dos embutidos e carnes salgadas etc., embalando, pesando e etiquetando cada um

adequadamente, buscando a constante melhoria no processo, redução de desperdícios e manutenção dos padrões de qualidade

e higiene exigidos;

- Quando da existência de produto impróprio para o consumo, separa, pesa, gera etiqueta e lança na ficha própria e o produto é

conduzido à área apropriada para retirada pela empresa responsável;

- Quando de produtos embalados por terceiros, verifica a validade, pesa etiqueta e disponibiliza nos balcões apropriados para

exposição e venda aos clientes;

- Abastece os balcões com os diversos tipos de produtos, sempre obedecendo às características e as necessidades de

conservação de cada produto, acondicionando nos locais próprios para exposição e venda aos clientes;

- Executa o atendimento aos clientes no balcão e nas demais áreas de venda do setor, prestando informações, atendendo as

solicitações e atendendo ao pedido e oferecendo outras opções de compra, entregando as mercadorias pesadas, embaladas e

precificadas, agindo com cordialidade e presteza, atentando para a excelência no atendimento e a fidelização do cliente;

- Ao final do expediente, acondiciona os produtos conforme determinação para sua conservação e integridade, encaminhando

às áreas apropriadas de estocagem devidamente acondicionados;

- Cuida da sua segurança e dos demais colegas do setor utilizando os EPIs adequadamente e mantendo os equipamentos em

bom estado de conservação e limpeza, solicitando ao superior sua manutenção quando necessário;

- Procede a limpeza e higienização das áreas de trabalho, bancadas, balcões, freezer, câmaras frias e de congelamento e demais

locais onde os produtos são manipulados e expostos, utilizando os produtos prescritos conforme a periodicidade determinada;

- Retira produto da câmera para processamento e produção das embalagens para venda e abastecimento dos locais de

atendimento aos clientes.

- Verifica a existência de produtos a vencer, retirando da área de venda e dando o destino adequado a cada um deles;

- Verifica os balcões periodicamente, atentando quanto ao preço dos produtos se está correto com o preço do dia, o perfeito

abastecimento e arrumação, a integridade das embalagens e tudo o mais para um bom serviço e a perfeita conservação e higiene

dos produtos, garantindo um excelente atendimento aos clientes;

- Participa das reuniões do setor sempre que convocado dando sua colaboração para a melhoria do trabalho e a obtenção das

metas estipuladas;

- Acompanha o estoque dos materiais de embalagem, solicitando ao setor responsável a reposição quando necessário;

- Outros serviços solicitados pelo encarregado ou a gerência;