AUXILIAR DE PRODUÇÃO

Alta Floresta, MT, BR (2 Ofertas de empleo)

Descripción y responsabilidades

Horario: Será informado na entrevista

Régimen de contratación: Indefinido en plantilla

Escolaridade: Ensino Fundamental Incompleto

Habilitação Ativa: Não é obrigatório

Preparar e organizar os ingredientes necessários para a produção de queijo, seguindo as receitas e especificações estabelecidas.
Operar e monitorar máquinas e equipamentos utilizados na fabricação de queijo, garantindo o correto funcionamento e a segurança.
Realizar a higienização e a sanitização de equipamentos, utensílios e áreas de trabalho, conforme as normas de segurança alimentar.
Acompanhar o processo de coagulação do leite, corte da coalhada, mexedura e dessoragem, assegurando a qualidade do produto final.
Auxiliar no processo de moldagem, prensagem e salga dos queijos, seguindo os procedimentos operacionais padrão.
Realizar o empacotamento e rotulagem dos queijos, garantindo que todos os produtos estejam devidamente identificados e prontos para distribuição.
Manter registros precisos de produção, incluindo quantidades produzidas, tempos de processamento e quaisquer desvios ou problemas encontrados.