Auxiliar de Cozinha

A pessoa contratada será responsável por auxiliar nas atividades diárias da cozinha, garantindo a qualidade e agilidade no preparo dos alimentos, bem como a organização e higiene do ambiente de trabalho. Dentre as principais atribuições, destacam-se:

Auxiliar no pré-preparo dos alimentos (higienização, corte, porcionamento e organização dos ingredientes);

Apoiar o cozinheiro(a) no preparo dos pratos conforme orientações e padrões da casa;

Manter a limpeza e organização da cozinha, utensílios e equipamentos;

Realizar a lavagem de louças e utensílios utilizados durante o preparo e serviço;

Auxiliar na montagem e distribuição dos pratos e refeições;

Controlar o estoque de insumos da cozinha, informando a necessidade de reposição;

Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (boas práticas de manipulação);

Zelar pela conservação dos alimentos, observando prazos de validade e condições de armazenamento.