AÇOUGUEIRO - AÇOUGUE

🚀 O que você vai fazer (Responsabilidades)

• Preparar e cortar carnes utilizando técnicas de desossa e fatiamento para garantir qualidade e apresentação adequada.
• Manter o controle rigoroso da higienização e organização do ambiente de trabalho conforme normas de segurança alimentar.
• Selecionar e armazenar corretamente os diferentes tipos de carnes para preservar a frescura e evitar desperdícios.
• Atender clientes com eficiência, oferecendo orientações sobre cortes e preparos, promovendo uma experiência positiva.
• Operar equipamentos específicos do açougue, como serras elétricas e moedores, garantindo a segurança e a produtividade.

🤝 Como você vai interagir e impactar

• Colaborar com a equipe de vendas para alinhar o estoque e atender demandas específicas dos clientes.
• Contribuir para a melhoria contínua dos processos internos, sugerindo práticas que aumentem a eficiência e qualidade.
• Garantir o cumprimento das normas de boas práticas de manipulação para fortalecer a reputação do estabelecimento.
• Participar de treinamentos e atualizações técnicas para aprimorar habilidades e conhecimento do setor.